Avlija
Portal za kulturu, književnost i društvene teme
Advertisement



Magazin

29. Oktobra 2021.

„ONO SI ŠTA JEDEŠ“ – REGIONALNA KONFERENCIJA O HRANI 2021.

More articles by »
Written by: Redakcija
Oznake: ,

„ONO SI ŠTA JEDEŠ“

 

REGIONALNA KONFERENCIJA O HRANI 2021.

 

Pod pokroviteljstvom Grada Novog Sada – Gradske uprave za privredu, Pokrajinskog sekretarijata za privredu i turizam, Kompanije „Hajneken“ i „Best Fest-a“ održana je 9. po redu Regionalna konferencija o hrani 27. oktobra u Čeneju (Salaš 137). Predstavljen je niz vrsnih predavanja i diskusija o gastronomskim tradicijama i novitetima, dokle smo stigli u pogledu gastronomske nauke, šta je to što nam preporučuju nutricionisti, a upoznali smo se i sa jednom novom gastronomskom kulturom – iz Gruzije.

Nezaobilazna tema je bila i uticaj pandemije na ishranu – šta smo dodali, a šta izgubili sa trpeze. Ova konferencija se može pohvaliti sa čak 200 profesionalaca iz raznih oblasti – medija, marketinga, kulinarstva, vinarstva, prehrambene industrije, NVO i predstavnicima Vlade R. Srbije i Vlade AP Vojvodine, koji su se pobrinuli za kvalitet i zanimljivost konferencije, a koja još obuhvata i ručak i degustaciju.

„Ono si šta jedeš“, ovogodišnji je slogan konferencije o hrani, u okviru brenda „Food Talk“ koji okuplja najpoznatija imena regiona iz sveta gastronomije, ambasade, hotele, restorane, gazdinstva i kompanije koje se bave proizvodnjom hrane i pića.

 

Program konferencije je bio bogat, a svečano su ga otvorili: Nenad Ivanišević (pokrajinski sekretar za privredu i turizam), Milorad Radojević (član gradskog veća Novog Sada za privredu i turizam) i Ilia Koberidze (Ambasador R. Gruzije u Srbiji).

Učesnici su pratili ukupno 5 panela, između kojih su uživali u ručku, pod pokroviteljstvom Ambasade Gruzije u Srbiji. Zanimljivo je i pohvalno, što čak i u ovom periodu pandemije, Ambasada Gruzije aktivno radi na ostvarivanju kulturnih veza između Gruzije i Srbije, a priprema i izdanje knjiga na srpskom jeziku, koje se tiču upravo gruzijske gastronomije i vinarstva.

Da odslušate ovogodišnji Food Talk posetite:

https://www.youtube.com/watch?v=vFG7gV1-JSU&ab_channel=ColorMediaCommunications

 

Dajana Lazarević



About the Author

Redakcija
Redakcija





Konkursi regiona
 
 

 

10 godina portala Avlija.me

Portal Avlija.me koji postoji od 1. februara 2013. godine s ciljem okupljanja i afirmacije mladih pisaca sa četvoroimenog govornog područja (bosanski, srpski, hrvatski, crnogorski) koji će dati doprinos pomirenju i izgradnji...
by Redakcija
0

 
 

Šefkija Borančić o ”Ženi bez kišobrana” Anele Fetić

Šefkija Borančić   Uz  zbirku poezije: „Žena bez kišobrana“ Anele Fetić   Anela Fetić u mnogo čemu dijeli sudbinu Bihora i Bihoraca-Bošnjaka. Rodnog mjesta Kradenika, te prekrasnog okoliša, pitomih uval...
by Redakcija
0

 
 

Said Šteta o zbirci poezije ”Žena bez kišobrana” Adele Fetić

Osvrt na zbirku poezije Anele Fetić ”Žena bez kišobrana”   Zanimljivo je da je zbirka poezije “Žena bez kišobrana” došla u moje ruke putem portala za kulturu Avlija.me sa kojim godinama sarađujem, a da p...
by Redakcija
0

 

 

AVLIJA: Rezultati 12. konkursa za najbolju pjesmu i priču

Pjesme i priče koje su se istakle na 12. međunarodnom konkursu časopisa AVLIJA za najbolju neobjavljenu pjesmu i priču u regionu za 2022. godinu na bosanskom, srpskom, hrvatskom i crnogorskom jeziku:   POEZIJA   P...
by Redakcija
0

 
Konkursi regiona
 

Radio Slobodna Crna Gora – 6

RADIO SLOBODNA CRNA GORA Ovaj projekat finansira Ambasada SAD u Podgorici. Mišljenja, nalazi, zaključci ili preporuke koji su ovdje izneseni su stav autora i ne odražavaju nužno stav Stejt dipartmenta/Vlade SAD. RADIO SLOBO...
by Redakcija
0

 




Konkursi regiona

0 Comments


Be the first to comment!


Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *


Konkursi regiona
 
Secured By miniOrange