Avlija
Portal za kulturu, književnost i društvene teme
Advertisement



Magazin

29. Oktobra 2021.

„ONO SI ŠTA JEDEŠ“ – REGIONALNA KONFERENCIJA O HRANI 2021.

More articles by »
Written by: Redakcija
Oznake: ,

„ONO SI ŠTA JEDEŠ“

 

REGIONALNA KONFERENCIJA O HRANI 2021.

 

Pod pokroviteljstvom Grada Novog Sada – Gradske uprave za privredu, Pokrajinskog sekretarijata za privredu i turizam, Kompanije „Hajneken“ i „Best Fest-a“ održana je 9. po redu Regionalna konferencija o hrani 27. oktobra u Čeneju (Salaš 137). Predstavljen je niz vrsnih predavanja i diskusija o gastronomskim tradicijama i novitetima, dokle smo stigli u pogledu gastronomske nauke, šta je to što nam preporučuju nutricionisti, a upoznali smo se i sa jednom novom gastronomskom kulturom – iz Gruzije.

Nezaobilazna tema je bila i uticaj pandemije na ishranu – šta smo dodali, a šta izgubili sa trpeze. Ova konferencija se može pohvaliti sa čak 200 profesionalaca iz raznih oblasti – medija, marketinga, kulinarstva, vinarstva, prehrambene industrije, NVO i predstavnicima Vlade R. Srbije i Vlade AP Vojvodine, koji su se pobrinuli za kvalitet i zanimljivost konferencije, a koja još obuhvata i ručak i degustaciju.

„Ono si šta jedeš“, ovogodišnji je slogan konferencije o hrani, u okviru brenda „Food Talk“ koji okuplja najpoznatija imena regiona iz sveta gastronomije, ambasade, hotele, restorane, gazdinstva i kompanije koje se bave proizvodnjom hrane i pića.

 

Program konferencije je bio bogat, a svečano su ga otvorili: Nenad Ivanišević (pokrajinski sekretar za privredu i turizam), Milorad Radojević (član gradskog veća Novog Sada za privredu i turizam) i Ilia Koberidze (Ambasador R. Gruzije u Srbiji).

Učesnici su pratili ukupno 5 panela, između kojih su uživali u ručku, pod pokroviteljstvom Ambasade Gruzije u Srbiji. Zanimljivo je i pohvalno, što čak i u ovom periodu pandemije, Ambasada Gruzije aktivno radi na ostvarivanju kulturnih veza između Gruzije i Srbije, a priprema i izdanje knjiga na srpskom jeziku, koje se tiču upravo gruzijske gastronomije i vinarstva.

Da odslušate ovogodišnji Food Talk posetite:

https://www.youtube.com/watch?v=vFG7gV1-JSU&ab_channel=ColorMediaCommunications

 

Dajana Lazarević



About the Author

Redakcija
Redakcija





Konkursi regiona
 
 

 

Edis Nokić: Živjeti u Njemačkoj je bolje, a u Crnoj Gori ljepše

Recite nam nešto više o sebi, gdje ste rođeni, kada ste i zašto napustili Rožaje? Zovem se Edis Nokić, rođen sam 1991. godine u Rožajama. Osnovnu i srednju školu završio sam u Rožajama. Najstarije sam dijete u porodi...
by Redakcija
0

 
 

Omer Kalač: Prve tri decenije muzeja ”Ganića kula” u Rožajama

30 godina Zavičajnog muzeja ,,Ganića kula“ Rožaje JU Zavičajni muzej ,,Ganića kula“ Rožaje je jedna od najznačajnih ustanova kulture u Rožajama, koja ove godine obilježava 30 godina od osnivanja. Ova ustanova posto...
by Redakcija
0

 
 

ROŽAJAC MUJO ADROVIĆ – ZAHVALNOST DOKTORIMA KLINIČKOG CENTRA U PODGORICI

ROŽAJAC MUJO ADROVIĆ: “NA SVAKI POZIV „SESTRO“ ODAZIVAJU SE DVA GLASA I STIŽU U POMOĆ – ZAHVALA HEROJIMA U BIJELOM KLINIČKOG CENTRA U PODGORICI” Koliko sam se osjećao nemoćnim dok sam bio u bolničkom kre...
by Redakcija
0

 

 

Proslava 9. maja u Beogradu

Прослава Дана Победе у Београду 2021.   Можемо да кажемо да је овогодишњи Дан Победе (9. мај) у Београду величанствено прослав...
by Redakcija
0

 
Konkursi regiona
 

Nedžmija Lukač: Lejletul-Kadr

Večeras se obilježava najodabranija noć u godini, 27. noć mjeseca ramazana – mubarek noć Lejletul-kadr – noć sudbine, noć odluke, noć praštanja grijeha i noć u kojoj se određuje opskrba čovjeka. “U...
by Redakcija
0

 




Konkursi regiona

0 Comments


Be the first to comment!


Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *


Konkursi regiona
 
Secured By miniOrange