Avlija
Portal za kulturu, književnost i društvene teme
Advertisement



Magazin

29. Oktobra 2021.

„ONO SI ŠTA JEDEŠ“ – REGIONALNA KONFERENCIJA O HRANI 2021.

More articles by »
Written by: Redakcija
Oznake: ,

„ONO SI ŠTA JEDEŠ“

 

REGIONALNA KONFERENCIJA O HRANI 2021.

 

Pod pokroviteljstvom Grada Novog Sada – Gradske uprave za privredu, Pokrajinskog sekretarijata za privredu i turizam, Kompanije „Hajneken“ i „Best Fest-a“ održana je 9. po redu Regionalna konferencija o hrani 27. oktobra u Čeneju (Salaš 137). Predstavljen je niz vrsnih predavanja i diskusija o gastronomskim tradicijama i novitetima, dokle smo stigli u pogledu gastronomske nauke, šta je to što nam preporučuju nutricionisti, a upoznali smo se i sa jednom novom gastronomskom kulturom – iz Gruzije.

Nezaobilazna tema je bila i uticaj pandemije na ishranu – šta smo dodali, a šta izgubili sa trpeze. Ova konferencija se može pohvaliti sa čak 200 profesionalaca iz raznih oblasti – medija, marketinga, kulinarstva, vinarstva, prehrambene industrije, NVO i predstavnicima Vlade R. Srbije i Vlade AP Vojvodine, koji su se pobrinuli za kvalitet i zanimljivost konferencije, a koja još obuhvata i ručak i degustaciju.

„Ono si šta jedeš“, ovogodišnji je slogan konferencije o hrani, u okviru brenda „Food Talk“ koji okuplja najpoznatija imena regiona iz sveta gastronomije, ambasade, hotele, restorane, gazdinstva i kompanije koje se bave proizvodnjom hrane i pića.

 

Program konferencije je bio bogat, a svečano su ga otvorili: Nenad Ivanišević (pokrajinski sekretar za privredu i turizam), Milorad Radojević (član gradskog veća Novog Sada za privredu i turizam) i Ilia Koberidze (Ambasador R. Gruzije u Srbiji).

Učesnici su pratili ukupno 5 panela, između kojih su uživali u ručku, pod pokroviteljstvom Ambasade Gruzije u Srbiji. Zanimljivo je i pohvalno, što čak i u ovom periodu pandemije, Ambasada Gruzije aktivno radi na ostvarivanju kulturnih veza između Gruzije i Srbije, a priprema i izdanje knjiga na srpskom jeziku, koje se tiču upravo gruzijske gastronomije i vinarstva.

Da odslušate ovogodišnji Food Talk posetite:

https://www.youtube.com/watch?v=vFG7gV1-JSU&ab_channel=ColorMediaCommunications

 

Dajana Lazarević



About the Author

Redakcija
Redakcija





Konkursi regiona
 
 

 

Prim. dr Husko Bajrović: Razvoj Pedijatrijske službe u Rožajama

Razvoj Pedijatrijske službe u Rožajama   Piše: Prim. dr Husko Bajrović, pedijatar   Dom zdravlja u Rožajama jedinstven je sistem primarne zdravstvene zaštite u Crnoj Gori, koji sem  ambulanti izabaranih doktora...
by Redakcija
0

 
 

Posjetite prvi arapski restoran u Crnoj Gori ”Arabian Tea House”

Prvi arapski restoran u Crnoj Gori, Arabian Tea House (ranije Dubai House), posebnim iftarskim menijem obilježava mjesec Ramazana. Uživajte u autentičnom ambijentu našeg restorana i ukusnoj hrani. Za rezevacije pozovite: 06...
by Redakcija
0

 
 

Predstavljamo: Zoran Hercigonja

Zoran Hercigonja rođen je 1990. godine u Hrvatskoj. Slikarstvom se bavi od najranije dobi. Radi projekcije u suhom pastelu i kredi. Bavi se apstraktnom umjetnošću u akrilu, ulju i lakovima za metal. Posljednjih godina intenz...
by Redakcija
0

 

 

Kampanja: “Blokiraj mržnju. Podijeli ljubav”

Pored uloge mlade evropske ambasadorke, Emina Balota iz Rožaja je i ambasadorka kampanje protiv govora mržnje, koju sprovodi Savjet Evrope uz podršku Evropske unije. Kampanja “Blokiraj mržnju. Podijeli ljubav” je otvore...
by Redakcija
0

 
Konkursi regiona
 

Edis Nokić: Živjeti u Njemačkoj je bolje, a u Crnoj Gori ljepše

Recite nam nešto više o sebi, gdje ste rođeni, kada ste i zašto napustili Rožaje? Zovem se Edis Nokić, rođen sam 1991. godine u Rožajama. Osnovnu i srednju školu završio sam u Rožajama. Najstarije sam dijete u porodi...
by Redakcija
0

 




Konkursi regiona

0 Comments


Be the first to comment!


Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *


Konkursi regiona
 
Secured By miniOrange